Salatauswahl …

 

 

 

Beilagen Salate…

 

 

 

 

Kartoffelsalat mit Majonaise,  Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und frischen Kräutern

 

Kartoffelspecksalat mit Essig, Öl , Speck und  Zwiebeln

 

Kartoffel- Gurkensalat in Joghurt - Kräutermarinade

 

Nudelsalat mit Majonaise , Jagdwurst und frischem Gemüse

 

Nudelsalat an Essig und Öl  mit Jagdwurst und frischem Gemüse

 

 

 

Gemüse – und Blattsalate …

 

 

 

 

Salatplatte  mit verschiedenen Salaten der Saison dazu reichen wir Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing

 

Mediterrane Salatplatte  mit verschiedenen Salaten der Saison, dazu Schafskäse,  Antipasti,  Oliven, Knoblauch und Gemüsezwiebeln, dazu reichen wir Balsamico Essig und Olivenöl

 

Platte mit verschiedenen Blattsalaten der Saison z.B. Lollo Rosso, Lollo Bionda, Eichblatt-, Friesee -, Feld-,  Ruccola -, Chicoree oder Römersalat dazu verschiedene Dressings nach Wahl

 

Ruccola Salat mit Champignons , Kirschtomaten,

Nüsse, Parmesankäseund Balsamico Dressing

 

Herzhafter Thunfisch Salat mit frischem Gemüse

 

Griechischer Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zwiebeln

 

Schichtsalat mit Schinken, Eiern, Lauch, Mandarinen, Sellerie, Mais, Äpfel, Miracel Whip

 

 

 

 

Salate nach Hausfrauenart …

 

 

 

 

 

Die Klassiker Tomaten -, Gurken -, Paprika -, Möhren -, Bohnen-, Weißkraut -, Sauerkraut -, Rotkraut -, Spargel -,  und gemischter Salat werden bei uns  nach Hausfrauenart hergestellt.

 

 

 

 

Salate einmal anders …

 

 

 

 

Tomatenbrotsalat mit frischen Tomaten gerösteten italienischen Weißbrot, Lauchzwiebeln, Mozzarella, frischen Kräutern und Olivenöl

 

Cantaloupe - Melonen – Feldsalat mit frischen Erdbeeren, getrockneten – und frischen  Tomaten, Schafskäse, Knoblauch und Olivenöl

 

Wassermelonen – Salat mit Schafskäse und Minze

 

Marinierter Spargel – Erdbeere – Salat mit Kresse und Pinienkernen

 

Avocado – Erdbeere – Salat mit Ingwerdressing

 

Rote Beete Salat mit Ruccola , wahlweise Schafs – oder Ziegenkäse

 

Fenchel – Orangensalat

 

 

 

 

Feinkostsalate …

 

 

 

 

Eiersalat mit Schnittlauch

 

Fleischsalat aus Jagdwurst, Zwiebeln, sauren Gurken und Majonaise

 

Bunter Käsesalat mit Gurke, Paprika, Schnittlauch und Majonaise

 

Käses – Obstsalat  Z.B. mit Weintrauben, Bananen, Orangen …

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Roter Heringssalat mit Matjeshering,  Äpfeln, Eiern, Rote Beete und Zwiebeln

 

 

 

 

Auswahl an Salat Dressings … 

 

 

 

Senf – Honig – Balsamico Dressing

 

Joghurt – Kräuter Dressing

 

Honig – Ingwer Dressing

 

Fruchtiges Orangen – Joghurt Dressing

 

pikantes Knoblauch – Schmand - Dressing

 

 

 

 

 

 

…  alle Salate Frisch und lecker

 

 

 

 

 

Die Preise liegen je nach Saison zwischen 1,50€  und 4,00€ pro Portion.

Gern erstellen wir ihnen ihr persönliches Angebot.