Salatauswahl …
Beilagen Salate…
Kartoffelsalat mit Majonaise, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und frischen Kräutern
Kartoffelspecksalat mit Essig, Öl , Speck und Zwiebeln
Kartoffel- Gurkensalat in Joghurt - Kräutermarinade
Nudelsalat mit Majonaise , Jagdwurst und frischem Gemüse
Nudelsalat an Essig und Öl mit Jagdwurst und frischem Gemüse
Gemüse – und Blattsalate …
Salatplatte mit verschiedenen Salaten der Saison dazu reichen wir Joghurt-Kräuter-Dressing und Balsamico Dressing
Mediterrane Salatplatte mit verschiedenen Salaten der Saison, dazu Schafskäse, Antipasti, Oliven, Knoblauch und Gemüsezwiebeln, dazu reichen wir Balsamico Essig und Olivenöl
Platte mit verschiedenen Blattsalaten der Saison z.B. Lollo Rosso, Lollo Bionda, Eichblatt-, Friesee -, Feld-, Ruccola -, Chicoree oder Römersalat dazu verschiedene Dressings nach Wahl
Ruccola Salat mit Champignons , Kirschtomaten,
Nüsse, Parmesankäseund Balsamico Dressing
Herzhafter Thunfisch Salat mit frischem Gemüse
Griechischer Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zwiebeln
Schichtsalat mit Schinken, Eiern, Lauch, Mandarinen, Sellerie, Mais, Äpfel, Miracel Whip
Salate nach Hausfrauenart …
Die Klassiker Tomaten -, Gurken -, Paprika -, Möhren -, Bohnen-, Weißkraut -, Sauerkraut -, Rotkraut -, Spargel -, und gemischter Salat werden bei uns nach Hausfrauenart hergestellt.
Salate einmal anders …
Tomatenbrotsalat mit frischen Tomaten gerösteten italienischen Weißbrot, Lauchzwiebeln, Mozzarella, frischen Kräutern und Olivenöl
Cantaloupe - Melonen – Feldsalat mit frischen Erdbeeren, getrockneten – und frischen Tomaten, Schafskäse, Knoblauch und Olivenöl
Wassermelonen – Salat mit Schafskäse und Minze
Marinierter Spargel – Erdbeere – Salat mit Kresse und Pinienkernen
Avocado – Erdbeere – Salat mit Ingwerdressing
Rote Beete Salat mit Ruccola , wahlweise Schafs – oder Ziegenkäse
Fenchel – Orangensalat
Feinkostsalate …
Eiersalat mit Schnittlauch
Fleischsalat aus Jagdwurst, Zwiebeln, sauren Gurken und Majonaise
Bunter Käsesalat mit Gurke, Paprika, Schnittlauch und Majonaise
Käses – Obstsalat Z.B. mit Weintrauben, Bananen, Orangen …
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Roter Heringssalat mit Matjeshering, Äpfeln, Eiern, Rote Beete und Zwiebeln
Auswahl an Salat Dressings …
Senf – Honig – Balsamico Dressing
Joghurt – Kräuter Dressing
Honig – Ingwer Dressing
Fruchtiges Orangen – Joghurt Dressing
pikantes Knoblauch – Schmand - Dressing
… alle Salate Frisch und lecker
Die Preise liegen je nach Saison zwischen 1,50€ und 4,00€ pro Portion.
Gern erstellen wir ihnen ihr persönliches Angebot.